韩国礼仪:餐桌饮食礼仪篇
http://hanyu.yinghuaedu.com 来源:英华教育(青岛)语言中心 发布时间:2012-12-16 19:50:21
韩英华教育青岛语言中心,国以“礼仪之邦”著称,韩国人在日常的交往中式非常主攻手礼仪修养的,咱们就来一起看看关于餐桌饮食的文化礼仪:韩国的饭馆内构一般是两种类型:椅子和炕
韩国以“礼仪之邦”著称,韩国人在日常的交往中式非常主攻手礼仪修养的,咱们就来一起看看关于餐桌饮食的文化礼仪:
坐姿
韩国的饭馆内构一般是两种类型:椅子和炕。如在炕上吃饭时又身穿韩服,那么男人需要盘腿而坐,女人的右膝支立。如穿便装,那么要把双腿收拢,一定不能把双腿伸直。
吃饭的顺序
右手要先拿勺子,先从泡菜中成一口汤喝完后,在用勺子吃一口米饭,然后再一口汤,一口米饭,之后就可以随意的吃其他食物了。勺子不用时一定要放在碗上。
吃饭一定不要端碗
如果去韩国家庭做客或有韩国朋友在场是,一定要注意不要把碗端起来,出于尊重,也不能用嘴直接碰饭碗。因为他们认为你吃你的饭,没有人会跟你抢饭吃,所以就需要把碗放在桌上用勺子一口口地吃,另外吃饭时,也不要让餐具直接碰撞,发出声响,同样视为不礼貌的行为。
筷子
筷子只用来夹菜,即使汤碗中的菜用勺子捞不上来,也不允许用筷子。另外一点是汤水可能会顺着筷子留到桌子上,又是什么不礼貌和卫生的事情。筷子不用的时候,要放在右手边的位置,且要紧贴在一起,桌上留三分之二,另三分之一留在桌外,这样也方便拿。
行酒礼
斟酒,如果双方是第一次见面,那么就需要一手托住另一只手的肘部来给对方斟酒,如果对方是长辈,还得需用一只手来拖着杯子底部。
饮酒时,辈分低着在碰杯的一瞬间,杯沿要碰对方的背身,也不同比对方法,否则也是不礼貌。
饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传统观念是“右尊左卑”,用左手拿杯子或取酒同样被视为不礼貌。此外敬酒者离开时还应鞠躬。
以下几点需要特别注意:
和长辈一同吃饭时,只有长辈动筷子后晚辈才能动。无论在哪里这是最起码的礼节。另外,不能用筷子来指点别人,吃饭不能太快或太慢,与其他人保持一致最好。筷子和汤匙也需要在长辈放下后,晚辈才能放下。
汤匙和筷子也不能同时握在手上,同样,也不能同时放在碗上。
吃饭时,如果迟到异物等不好的东西,需要避开旁人吐在纸上让后扔掉,不能吐在桌上或地面上。
吃完后,筷子和汤匙要放在原始位置上,并相互行礼说:我吃饱了。